Isobionics® Santalol – eine echte Alternative zu Sandelholzöl - Interview mit Toine Janssen, Gründer von Isobionics®

Toine Janssen, Gründer
Isobionics ®

Was sind die Vorteile von Isobionics^®Santalol?

Dank seiner holzigen Note ist Isobionics^® Santalol eine echte Alternative zu Sandelholzöl. Es stellt die Herznote des Sandelholzöls dar. Es bietet eine gleichbleibend hohe Qualität und ist unabhängig von Wetter- und Erntebedingungen erhältlich.

Isobionics^® Santalol ist zu 100% frei von gefährdeten Sandelholzbäumen. Es wird durch Fermentation aus nachwachsenden Rohstoffen hergestellt: Das Ausgangsmaterial für den Fermentationsprozess ist Maisstärke, die aus in Europa angebautem Mais gewonnen wird. Fermentation ist eine alte Kulturtechnik, die wir vom Bierbrauen und Brotbacken kennen. Beim Brauen von Bier wird die Glukose in Alkohol umgewandelt.

Isobionics^® verwendet eine proprietäre Plattform auf der Basis von Rhodobacter sphaeroides. Sie nutzt die Kombination von zwei Stoffwechselwegen, um sehr effizient Terpene herzustellen. Die Produkte weisen keine hefehaltigen Off-Notes auf und sind daher ideal für Geschmacks- und Duftstoffanwendungen geeignet.

Warum benötigt der F&F-Markt eine Alternative zu Sandelholzöl? 

Sandelholzöl wird aus dem weißen Sandelholzbaum Santalum album gewonnen. Plantagen mit Sandelholzbäumen gibt es hauptsächlich in Indien. Sandelholzbäume können frühestens nach 15 Jahren geerntet werden, aber hohe Erträge und eine gute Qualität des Öls werden von Bäumen erzielt, die 30 bis 40 Jahre und älter sind. Dies führte dazu, dass vor allem reife Bäume geerntet wurden, die für den Fortbestand am wichtigsten sind. Der weiße Sandelholzbaum steht auf der Roten Liste der gefährdeten Arten. Sandelholz und sein Öl sind tief mit der indischen Kultur verbunden. Um sie vor dem Aussterben zu bewahren, reguliert die indische Regierung Plantagen, Ernte und Handel mit dem Holz und seinen Produkten streng.

Auch schlechte Wetterbedingungen beeinflussen die Ernte. Daher ist ursprüngliches Sandelholzöl für die F&F-Industrie nicht in ausreichender Menge in konstanter Qualität und zu konstanten Preisen verfügbar. Mit unserem neuen Produkt Isobionics^® Santalol reagieren wir auf die ungebremste Marktnachfrage. Isobionics^®Santalol stellt die Herznote des Sandelholzöls dar und ist aufgrund seiner hervorragenden Kostenposition eine attraktive Alternative. 

Für welche Anwendungen ist Isobionics^®Santalol geeignet? 

Dank seiner holzigen Note ist es eine echte Alternative zu Sandelholzöl, insbesondere für die Verwendung in Parfüms und hochwertigen Körperpflegeprodukten. In Duftkompositionen bringt Isobionics^® Santalol mehr Volumen und Wärme. Floral-orientalische Feindüfte werden durch die cremige Sandelholznote verstärkt.

Das Isobionics^®Portfolio basiert hauptsächlich auf Fermentationsprozessen. Welchen Beitrag kann die Fermentation zur Bewältigung der Herausforderungen der Branche leisten? 

Ich werde Ihnen vier gute Gründe nennen: Gleichbleibend hohe Qualität, Verfügbarkeit, effektive Produktion und Knappheit der natürlichen Ressourcen. 

Mit unserer Fermentationstechnologie können wir alle Bedingungen streng kontrollieren, so dass die Qualität unserer Stoffe konstant hoch ist. Diese Technologie macht es auch möglich, ganzjährig ohne witterungsbedingte Einschränkungen zu produzieren. Das Ergebnis ist der wichtigste Vorteil für die F&F-Industrie: Die zuverlässige Verfügbarkeit von Stoffen auf Fermentationsbasis beruhigt unsere Kunden und vereinfacht die Lieferprozesse.

Die Fermentation wird besonders interessant, wenn pflanzliche Produkte an ihre Grenzen stoßen. Innovationen in der Fermentation können hochkomplexe Moleküle rekonstruieren und ermöglichen so einen einfachen Zugang zu natürlichen Aromastoffen mit überzeugender Reinheit und effizienten Produktionsprozessen. Und der letzte Grund: Fermentationsbasierte Prozesse schonen bereits knappe natürliche Ressourcen wie Sandelholz.