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Kosmetische Emulsionen und Cremes, Softcover

Formulierung, Herstellung und Prüfung
Gerd Kutz unter Mitarbeit von Stefan Frieß, Sabine Hennig und Nicole Lünz


Disperse Systeme in Form von Emulsionen und Cremes spielen in den Technologiebereichen »Kosmetik«, »Lebensmitteltechnologie« und »Pharmazie« eine große Rolle. Hier besteht eine besondere Nachfrage nach einer gebündelten Wissensdarstellung für Formulierung, Herstellung und Prüfung dieser Zubereitungen.
Der Inhalt des Buches erstreckt sich in weitem Bogen von den spezifischen Anforderungen an die Formulierungen, ihren Hilfsstoffen und den theoretischen Grundlagen zur Findung ihrer Rezeptur über die wichtigsten Grundoperationen bis hin zu apparativen Notwendigkeiten und assoziierten GMP-Aspekten. Dabei ist zu berücksichtigen, dass nicht alle das Thema berührende Aspekte abgedeckt werden konnten bzw. sollten.
Vielmehr soll dem Leser, der in Entwicklung und Produktion tätig ist, ein kompaktes Buch in die Hand gegeben werden, das als orientierender Leitfaden zur Lösung aufgeworfener, vorzugsweise galenisch-technologischer, Fragen und als übersichtliches Repetitorium verwendet werden kann. Zusätzlich finden wegen der unmittelbaren Verzahnung Studierende der »Lebensmitteltechnologie«, insbesondere der »Technologie der Kosmetika und Waschmittel« und der »Pharmatechnik«, sowie verwandter Studiengänge die notwendige Unterstützung für einführende Vorlesungen, Seminare und Praktika.


ISBN-10 3-87846-224-7
ISBN-13 978-3-87846-224-8
Best.Nr. 500-0118

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