Einfache und effektive Bestimmung der Partikelgröße von trüben Emulsionen

Da Emulsionen metastabil sind, ist das Abschätzen ihrer Stabilität und ihres Phasenverhaltens ein wesentlicher Forschungsgegenstand.Da Emulsionen metastabil sind, ist das Abschätzen ihrer Stabilität und ihres Phasenverhaltens ein wesentlicher Forschungsgegenstand.Emulsionen werden in der chemischen Industrie häufig eingesetzt und die Formulierer müssen in der Lage sein, ihreStabilität, d. h. Lebenszyklus oder Lagerstabilität, einzuschätzen. Obwohl verschiedenen auf dem Markt befindlichen Geräten dieFähigkeit zur Stabilitätsbestimmung von Emulsionen zugeschrieben wird, nutzen sie doch häufig Laser- oder Ultraschallbeugungstechnikenmit ihren begrenzten Fähigkeiten zur Untersuchung von trüben Emulsionen. In dieser Studie wird beschrieben, wie derEinsatz eines einfachen Lichtmikroskops, das in vielen Laboratorien zur Standardausstattung gehört, eine gute Abschätzung derVerteilung der Partikelgröße verschiedener kosmetischer O/W-Emulsionen gestattet. Das Lichtmikroskop war mit einem Objektiv(40x) mit negativem Phasenkontrastring ausgestattet. Die Bestimmung der Partikelgröße mithilfe der Phasenkontrastmikroskopieerlaubte es, Schlussfolgerungen bezüglich der Stabilität im Zeitablauf zu ziehen und den Einfluss von Additiven auf das Phasenverhaltenzu beobachten. Dieses neue Bildanalyseverfahren lieferte schon zu einem früheren Zeitpunkt relevante Informationen überdie Verteilung der Partikelgröße, d. h. der Stabilität, der Emulsionen als die klassischen Stabilitätstestverfahren.