Journal Ausgabe sofw journal 11-2022

Abstract

Avocadoöl in nativer und raffinierter Qualität ein echter Allrounder in der Kosmetik-, Pharma-, Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Aufgrund des hohen Anteils ungesättigter Fettsäuren, Vitamine, Phytosterine und der unverseifbaren Bestandteile ein vielversprechender Basisrohstoff. Eingesetzt in der Kosmetik wird es beispielsweise in Haarpflegeprodukten, Lotionen, Antifalten-Cremes, Naturseifen oder Salben. Doch der Avocadoanbau ist immer wieder wegen der negativen ökologischen und sozialen Auswirkungen in Diskussion. Besonders kritisch wird der hohe Wasserbedarf in meist trockenen Anbaugebieten gesehen. Gemeinsam mit der LIMBUA GmbH hat die naturamus GmbH ein holistisch nachhaltiges Avocadoöl auf den Markt gebracht – ohne Bewässerungsanlagen in Bio und Fair-for-Life-zertifizierter Qualität mit 100 %ig transparenter Lieferkette und schonender Produktion vor Ort.

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